隨著東海伏季休漁期的深入，浙江省岱山縣積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)變化，通過釋放冷凍儲(chǔ)備、發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)品等方式，保障水產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)推出了12種特價(jià)水產(chǎn)品，并帶動(dòng)了一批貝類產(chǎn)品走俏市場(chǎng)，滿足了消費(fèi)者休漁期間的餐桌需求。

一、12種特價(jià)水產(chǎn)品惠及市民
為緩解伏休期鮮活海捕產(chǎn)品減少的影響，岱山縣相關(guān)部門協(xié)調(diào)重點(diǎn)企業(yè)，從儲(chǔ)備庫(kù)中調(diào)集了一批優(yōu)質(zhì)冷凍水產(chǎn)品，并以優(yōu)惠價(jià)格投放市場(chǎng)。本次推出的特價(jià)產(chǎn)品涵蓋帶魚、鯧魚、小黃魚、墨魚、蝦仁等12個(gè)市民常購(gòu)品種。這些產(chǎn)品均經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)檢，確保在低溫狀態(tài)下鎖鮮，品質(zhì)與口感接近鮮活產(chǎn)品。在縣內(nèi)主要菜市場(chǎng)及合作超市設(shè)立了專柜，價(jià)格較平時(shí)零售價(jià)平均下降約15%-20%，受到了居民的熱烈歡迎。此舉不僅平抑了市場(chǎng)價(jià)格，也豐富了伏休期間的菜品選擇。

二、養(yǎng)殖與貝類產(chǎn)品補(bǔ)位，成市場(chǎng)供應(yīng)主力
在海洋捕撈按下“暫停鍵”的岱山縣近海養(yǎng)殖與灘涂貝類采收進(jìn)入了繁忙季。目前，市場(chǎng)上來(lái)自本地養(yǎng)殖的大黃魚、海鱸魚等供應(yīng)穩(wěn)定。而更引人注目的是，蟶子、蛤蜊、牡蠣、扇貝等貝類產(chǎn)品迎來(lái)了銷售高峰。這些貝類產(chǎn)品得益于岱山優(yōu)良的海域環(huán)境，肉質(zhì)肥美，價(jià)格親民，成為近期家庭采購(gòu)和餐飲業(yè)進(jìn)貨的“香餑餑”。

許多商戶表示，伏休以來(lái)，貝類產(chǎn)品的銷量同比增加了三成以上。除了本地消費(fèi)，通過電商平臺(tái)和冷鏈物流，這些優(yōu)質(zhì)貝類也銷往長(zhǎng)三角地區(qū)，打響了岱山“小海鮮”的品牌。

三、多措并舉保障“藍(lán)色糧倉(cāng)”與市場(chǎng)繁榮
岱山縣此次在伏休期推出特價(jià)水產(chǎn)品與推廣貝類，是保障民生、促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展組合拳的一部分。一方面，通過投放儲(chǔ)備，穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期，避免了價(jià)格大幅波動(dòng)；另一方面，大力宣傳和銷售養(yǎng)殖及貝類產(chǎn)品，引導(dǎo)消費(fèi)者調(diào)整消費(fèi)習(xí)慣，減輕了對(duì)野生捕撈資源的依賴，契合了伏季休漁保護(hù)漁業(yè)資源的初衷。

縣海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將繼續(xù)鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，加強(qiáng)水產(chǎn)品冷鏈物流和精深加工體系建設(shè)，讓市民在全年各個(gè)時(shí)段都能享受到優(yōu)質(zhì)、平價(jià)、多樣的岱山海味。伏休期不僅是海洋休養(yǎng)生息的關(guān)鍵期，也成為了展示岱山多元化水產(chǎn)品供給能力的窗口期。